食・グルメに関するトータルプロデュースを目指します

こまこ舎業務案内

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業務内容

実績のご紹介

フードスタイリング・フードコーディネート・撮影
雑誌や広告などの、イメージ写真やレシピ撮影の際のスタイリングコーディネートを行います。
グルメ記事 ライティング(取材)及び編集
お店のリストアップから、アポイント、カメラマン手配、取材、編集、校正まで行います。
レシピ作成&カロリー計算
新メニューの開発や、雑誌や外食産業、メーカーなどへのレシピを考案します。健康面を考慮したカロリー計算などもできます。
飲食店プロデュース
コンセプト立案から、メニュー提案(レシピ含む)、食器、クロスなど小物までご提案します。
ロゴデザイン等も承ります。
食関係イベント企画・運営
食育シンポジウムや、幼稚園でのおにぎり教室、女子大でのフォーラムなど、企画から、講師手配、イベント実施、運営まで行います。(主な主催者:大阪府、JA大阪中央会 等)
食品メーカー新商品企画
トレンドをとらえ、ターゲットに適した新商品アイデアをご提案します。
グラフィックデザイン全般及び印刷、内職
メニューブックの作成、ちらし、広告、ポスターなど。
飲食店経営 「本格辛口カレー ヤドカリー」
大阪・谷町1丁目(中央区)にスパイスを使った辛口カレーを2013年より営業中。

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